“记变中火……”
“记结果，时间一刻钟，霉斑未掉，有焦味……”
“记……”
“记结果……”
……
“记变文火……”
“记结果，时间两刻钟，霉斑尽失，无焦味。哈，成功了！”
看着锅里恢复原貌的红茶，青青兴奋不已，小心翼翼将茶叶捧出来装进瓷罐中。徐彦修看着霉斑尽失，变了个样子的红茶，惊异的时候又忍不住怀疑，在看见青青取出一勺红茶放进壶中煎煮时，忍不住将怀疑宣之于口，“这种茶能吃吗？”
“当然能！”青青好心解释道，“茶叶因为本身的特性容易受潮，给霉斑提供生存的环境。如果能够破坏这种生存环境，便能间接杀死霉斑。基于这一点出发，进行干燥烘焙，蒸发茶叶中多余的水分，同时通过双手的揉捻摩擦有助于霉斑的脱落。我这样说，你能明白吗？”
徐彦修诚实道，“不是很懂，但是能猜测到大致的意思，就是去水除霉。”
这人的理解能力还真不赖，青青心里赞了句。正好，壶里的茶水好了，她赶忙找出两个杯子斟满，一杯递给徐彦修，然后自己拿起一杯，用舌头添了添，真烫。
“青青，你确定这个能喝？”徐彦修不死心，他是个大夫，出于职业的本性，他不得不怀疑。
青青思索着怎么令对方信服的方法，“你看着。”青青张大嘴巴，将吹凉的茶水一口喝干，“很香，你试试。放心，即便出了问题，有你这个大夫在，还怕什么？”
这句话令徐彦修无比受用，这世间他最信的就是自己的医术。轻轻吹了吹茶水，略带赭色的茶汤泛起丝丝涟漪，抿一口，用舌尖感受其味道，清甜香醇，是红茶特有的甘和香。
“怎么样？”
第22章
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